扉を開ける
焙煎の香りと、少し低めの音楽。店員が急かさず、あなたのペースで席を選べます。
ROASTED HERE, FOR YOUR RHYTHM
豆の声を聞き、一杯ずつ整える。今日の自分に、
ちょうどいい余白を。
コーヒーを飲むためだけじゃない。忙しさの外に、いったん座るためのカフェ。店内で少量ずつ焙煎し、豆の産地や焙煎度だけでなく、今日のあなたに合う一杯を仕立てます。
話したい日も。ひとりになりたい日も。何かを始めたい日も。座る席と、一杯の温度から整えます。
HOW DO YOU FEEL TODAY?
今日は、どの余白？
今の気分をひとつ選んでください。あなたに合う、この店での過ごし方をご提案します。
窓際の一人席と、香りがほどける浅煎りを。スマホを伏せて、30分だけ自分に戻る時間をどうぞ。
A SMALL STORY
一杯が、今日を
少しだけ変えるまで。
入口から帰り道まで。ここで過ごす時間そのものが、余白珈琲店のメニューです。
ひと口目で、ほどける
豆の個性より先に、今のあなたに合う味を。温度が下がるほど、甘さが静かに立ち上がります。
少し違う自分で帰る
答えが出なくても大丈夫。来たときより、呼吸が少し深くなっていたら、それがこの店の役目です。
AFTER THE SIP
帰ったあとに、
残ったもの。
「カフェに行ったというより、自分を迎えに行った感じ。また忙しくなったら戻りたい。」
30代・会社員「友達と話していたら、いつの間にか夕方。居心地がいいって、こういうことかも。」
20代・学生「止まっていた企画が、ここで一気に進んだ。深煎りと窓際の席が私のスイッチです。」
40代・デザイナー「カフェに行ったというより、自分を迎えに行った感じ。また忙しくなったら戻りたい。」
30代・会社員「友達と話していたら、いつの間にか夕方。居心地がいいって、こういうことかも。」
20代・学生「止まっていた企画が、ここで一気に進んだ。深煎りと窓際の席が私のスイッチです。」
40代・デザイナーYOUR SEAT IS WAITING
余白は、
予定に入れていい。
余白珈琲店 岐阜市柳ヶ瀬1-23
OPEN 9:00–19:00 / 火曜定休
名鉄岐阜駅から徒歩12分